Ingredienti:
- 200 gr. di farina di cocco
- 200 gr. di ricotta
- 150 gr. di zucchero
- 50 gr. di cacao amaro
- Latte q.b. per amalgamare
- Pirottini di carta (circa 15/20)
Per guarnire:
- farina di cocco
- cacao amaro
Amalgamare, in una ciotola, con l’aiuto di un cucchiaio, la farina di cocco, la ricotta e lo zucchero.
Dividere l’impasto in due e aggiungere ad una delle parti il cacao.
Formare delle palline di 3 cm circa di diametro, passarle nella farina di cocco e trasferitele nei pirottini. Conservare in frigorifero. I vostri dolcetti sono pronti da mangiare o da regalare.